岡山県岡山市北区南方にある「ラーメンは飲み物じゃ」というスポットは、2022年10月にオープンしたラーメン屋さんです。こちらは鶏白湯ラーメンを専門としており、まろやかな味わいが特徴です。鶏白湯の種類も豊富で、「家系鶏白湯」や「味噌鶏白湯」など珍しいメニューも楽しめます。店内は綺麗で、お水や調味料の場所案内が「〇〇じゃ」と表記されているところが可愛らしいお店です。
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編集部訪問レビュー
2023/10/25 Wed.
「ラーメンは飲み物じゃ」さんに行ってきた！
2022年10月にオープンしたラーメン屋さんで、エスプーマ状に泡立てられたまろやかな鶏白湯ラーメン専門店🍜
鶏白湯だけで何種類もあって、「家系鶏白湯」や「味噌鶏白湯」といった珍しいのも食べられるよ♪
綺麗な店内と、お水や味変の調味料の場所案内を「〇〇じゃ」と表記されているのがギャップで可愛い（笑）
今回は限定で登場している「ミシュラン坦々麺」（930円）がどうしても食べたくて行きました！！
辛さが得意でないので私は小辛に。辛さなし、小辛、中辛の中から選べるので辛さが苦手な方でも食べられそう^_^
ダイブ飯という梅干しが乗った〆ご飯もセットで注文するのがおすすめということで、注文してみました！（学生証提示で無料）
坦々麺は彩豊かなトッピングにまず目を奪われる♡
全体を混ぜるともちもち平打ち麺とスパイシーなタレが絡んでいい匂い！！
甘めの肉味噌や大きめに刻まれたナッツ、柴漬け、玉ねぎの食感が本当に最高すぎる、、
卓上にあった「煮干し酢」を途中で味変としてかけてみたら、まろやかな味になって、よりお箸が止まらない〜🤭
最後は残った具材とダイブ飯で綺麗に食べ切る！最後までいろんな食感があって、タレと絡んだご飯が美味しすぎる！！！♡
辛さが苦手は私は、少しだけピリッと感がある小辛がちょうどよかった！
いつまでの限定坦々麺か分からないけど、終わるまでにまた行きたいな〜
本当にオススメのラーメン屋さん！！是非行ってみてね♪
