「つけ麺 繁田（シゲタ）」は兵庫県神戸市灘区桜口町にあるつけ麺専門のお店です。こちらでは、焼豚つけ麺やまぜそば、アバラ煮干しまぜそばなどのメニューが楽しめます。ラーメン激戦区にもかかわらず行列ができる人気店で、列ができていることが多いようです。たまに限定麺も提供されているので、何度でも通いたくなるお店です。
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編集部訪問レビュー
2023/10/28 Sat.
「つけ麺 繁田」さんに行ってきました！
大人気のラーメン屋さん！現在はつけ麺・まぜそば・アバラ煮干しまぜそばかグランドメニューで、ときどき限定麺をされているみたい。
夜の部は18:00オープンで17:40くらいに行くと、すでに15人ほど並ばれていました。
18:00からはウェイティングボードに記名していくスタイル。店員さんがしっかり管理されていたので安心して並べました^_^
入店してすぐ提供できるようにするためか、食券で買う前に注文を聞かれました。
しかし入店してからもかなり待ちました🥹
並び始めて1時間ほどでようやくご飯にありつけた〜！！
注文したもの
◯アバラ煮干しまぜそば（1100円）
◯味玉つけ麺（1080円）
私はまぜそばが大好きなので、まぜそばの変わり種を注文！
綺麗に盛り付けられたまぜそばは余計にかき混ぜたくなる（笑）
アバラが何かわからずに注文したけど、超濃厚な脂がのったお肉がどーんと3つほど入ってた！これをスープにどっぷりつけて食べるのが美味しかった♪
細切りのメンマとネギ、レッドオニオンは食感をプラスしてくれる！チャーシューもほろほろで美味しかった🤍
最後に追い飯をダイブさせてかき混ぜる！！この濃厚なスープを最後まで味わえるのは嬉しい😊
背徳感×お洒落が味わえる素晴らしいラーメン屋さんでした！
相方が食べていたつけ麺もとっても美味しそうだったので、今度はつけ麺食べに行きたいな^_^
