特徴基本情報編集部サマリー 広島駅北口から徒歩7分。光町にある江戸前の鰻屋さん。 江戸前は蒸してから焼きを入れる、ふんわりとした食感の鰻重が楽しめます。甘すぎずキリッとお醤油の香る、関東風のタレ。 東京の鰻店で長年江戸前の修行をした店主が焼...