特徴基本情報編集部サマリー 胡町のビルの3階にオープンした、通りがかりでは見つけられない隠れ家フレンチレストラン。 オープンキッチンでお料理のライブ感を楽しめるカウンター席と、特別な空間の完全個室あり。 ランチは全7品の豪華なコースが破格の30...

特徴基本情報編集部サマリー 広島駅北口から徒歩7分。光町の路地で愛され続けるカフェ。 先代が中央卸市場でフルーツの仲卸業を営んでいたことから、フルーツを使ったカフェがやりたいと、26年前にオープン。 カフェと、ブランチ(ランチ)、フルーツの販売...

特徴基本情報編集部サマリー 山口県萩市須佐にある、活イカ専門店。イカの中でも限られた漁師しか獲ることの出来ないブランドイカ「須佐男命命イカ(スサミコトイカ)」が食べられるお店。 ストレスを与えないよう、店舗裏に大きな生簀あり。 名物は活イカ定...

特徴基本情報編集部サマリー 本通りからすぐの星ビル地下1階の紅茶専門店。半地下状態なので自然光がさす温かみのある店内。 フレーバーティーと、特定茶園のシングルオリジンティー、ハーブティー、アレンジティーの豊富なラインナップ。 ランチ、スイー...

特徴基本情報編集部サマリー 広島市西区三篠町にある、豚肉専門の洋食レストラン。 豚肉は福山市にある「せと牧場」で飼育されるもち豚の雌、「せと姫」を使用 つなぎを使用しない豚肉100%のハンバーグステーキが人気！ 平日は日替わりランチや、ハンバー...

特徴基本情報編集部サマリー カレー好きの店主がイベント形態から徐々にファンを増やして銀山町に移転オープンを迎えた、スパイスカレー専門店。 ランチは3種類あるカレーを1〜3種選択。副菜が６〜７種類つく、セットメニュー。 ディナータイムはカレーの...

特徴基本情報編集部サマリー 生クリームのサンドされたワッフルと、バームクーヘンのお店として、広島土産としても人気の櫟。 今まで櫟工房として、製造と直営店販売をしていた太田川本店に、カフェスペースがオープン。 ここだけで味わえる、櫟のワッフル...

特徴基本情報編集部サマリー 八丁堀交差点から徒歩2分、鉄砲町に新しくオープンした日本料理店。 東京、京都、広島で経験を積んだ店主の、ちょっとがたくさん詰まった籠盛りの「お昼御前」あり。 夜は前日までの予約でコース料理、または当日も対応可能な...

特徴基本情報編集部サマリー 鉄砲町にあった名店「イベントス」が運営するテイクアイト専門店 吉⼭・⼾⼭の新鮮な野菜を使ったメニューが人気で、店名でもあるブーケサラダは、サラダを花束の様にあしらっていて、見た目にも華やか。 ワインにあう料理と、...

特徴基本情報編集部サマリー 胡通りに新しくオープンしたサンドイッチ専門店。 コンセプトは「地産地消の手作りサンドウィッチ」常時20種類以上が店内で手作りされています。 広島のデリカの老舗、広島駅弁当さんと、高級食パンのパイオニア岸本拓也さんプ...

特徴基本情報編集部サマリー 2022年5月26日に三川町にオープンしたスパイスカレーとナチュールワインのお店。 現在はランチ営業のみ(今後は夜営業でナチュールワインとおつまみが楽しめるように計画中) カレーは、ポーク、チキン、魚の3種類。 1種類、2種...

特徴基本情報編集部サマリー 尾道の山間、御調町にある一日一組のレストラン。 一軒家で「プライベートテーブル」をコンセプトに、農業に携わるオーナーご夫婦による、自家栽培の野菜を中心としたコース料理。 全10品のコース料理には、お庭の野菜たちをふ...