特徴基本情報編集部サマリー 神戸南京町YUNYUN（ユンユン）は、兵庫県神戸市中央区栄町通にある中華まんのお店です。中華街の中にあり、いかにも中華街という雰囲気の佇まいが特徴です。特に小籠包は有名で、溢れ出る肉汁とタレが絡んだモチモチの生地と生...

特徴基本情報編集部サマリー パルコ前、アリスガーデン近くのビル3階に入る中華料理店。 四川料理を中心に、体にやさしい中華料理とナチュールワインが楽しめます。 酒類はワインの他に、日本酒のラインナップも多く、中華と日本酒の新しい組み合わせも楽...

特徴基本情報編集部サマリー 呉市中央にあるビル2階に入る呉四川飯店。 中華の鉄人、陳健一さんのお店で有名な、赤坂四川飯店と共に、陳さん直営の四川飯店です。 シェフは陳健一さんの店で、麻婆豆腐を担当していた経歴を持つ、まさに、陳健一麻婆豆腐の...

特徴基本情報編集部サマリー 平和大通よりの並木通りから一本路地を入ったビルの2階にあるおでんと中華のお店。 おでんは、以前広島駅の改修前の広島駅ビルに入っていたおでん屋、「千代乃春」さんの息子さんが担当されていて、千代乃春からのファンも集っ...