特徴基本情報編集部サマリー 中区並木通り2021年にオープンしたラーメン店。 三川町に人気創作和食店”むろか”さんが手がけた店舗で、こだわりの食材、技の光る名店です。 食材については席にそれぞれ詳細の書かれたリーフレットあり。具材に含まれている大...

特徴基本情報編集部サマリー 上八丁掘にある、広島県立美術館の道を挟んだ向かいにあるビルに入るフレンチレストラン。 ビルの地下一階に入っていて、隠れ家的な存在です。 ランチ、ディナーともにコース料理のみ、ランチは12時スタート。旬の食材を中心に...

特徴基本情報編集部サマリー 中区地蔵通りにあるビストロフレンチ。 店名のコションドールはフランス語でコション＝豚、ドール＝金。「金の豚」という意味で「幸せのシンボル」。美味しい食事をして、幸せになってもらいたいという思いを込めてつけられた...

特徴基本情報編集部サマリー 広島駅北口から徒歩7分。光町にある江戸前の鰻屋さん。 江戸前は蒸してから焼きを入れる、ふんわりとした食感の鰻重が楽しめます。甘すぎずキリッとお醤油の香る、関東風のタレ。 東京の鰻店で長年江戸前の修行をした店主が焼...

特徴基本情報編集部サマリー 東広島市、安芸津の向かいに浮かぶ半径6kmの小さな大芝島に、2022年4月にオープンした民家レストラン。 呉市でキャンドルアーティストをされているオーナーさんが、柑橘農家さんが暮らしていたお家と柑橘畑を買い取り、改築し...

特徴基本情報編集部サマリー 平和大通よりの並木通りから一本路地を入ったビルの2階にあるおでんと中華のお店。 おでんは、以前広島駅の改修前の広島駅ビルに入っていたおでん屋、「千代乃春」さんの息子さんが担当されていて、千代乃春からのファンも集っ...

特徴基本情報編集部サマリー 府中町の住宅街に週末のみオープンする南インドカレー店。 カレーは3種類。1種〜3種セットで選択ができます。 メニューは毎日変わるため黒板で確認。セットにはカレーのほか、副菜やサラダなどがついている、南インドミールス...

特徴基本情報編集部サマリー 本通りからすぐのエリア、ビルの3階に入るカフェ。 近隣に1階がテイクアウト、2階がカフェになった同系列店舗もあり、メニューは同じものも多いですが、かき氷などクレープリーの方がやや早めにリリースされています。 三段ト...

特徴基本情報編集部サマリー 三川町エリアにある、アメリカンなサンドイッチ(バーガー)をメインとしたカフェ・ダイニングバー。 日本の方だけでなく、海外のお客さんもよく利用している人気店。 ハンバーガーは具材を全て自分で選べます。クラブサンドイッ...

特徴基本情報編集部サマリー 西区の横川駅から徒歩圏内。今年5月にオープンした、ランチのみの営業のスープ専門店。 ラインナップは20種類以上。世界各国のスープが楽しめます。モルディブのスープなど、珍しいものまであります。 白砂糖、化学調味料不使...

特徴基本情報編集部サマリー 本通りからすぐ、中野棚商店街エリアにあるスープ専門店。 島根県邑南町の人気レストラン「里山レストランAjikura」系列店で、里山で採れた栄養価の高い新鮮な野菜を、たっぷりのスープで手軽に取り入れることができます。 イ...

特徴基本情報編集部サマリー 西区古江、大通りからは外れた、住宅地に入るエリアに21年12月にオープン。 10年以上の経験と、本場イタリアでの経験を積んだシェフが作る本場イタリアの味が楽しめるレストラン。 食材はイタリアから直輸入するモッツァレラや...