特徴基本情報編集部サマリー 中区上幟町にあるフレンチレストラン 若きシェフ2人が手がける、旬の食材を活かしたモダンフレンチ料理 パンに添えるバターまで、全て自家製にこだわり、他店では味わえない特別感があります ランチはコースメニューのみ。スタ...

特徴基本情報編集部サマリー パルコ前、アリスガーデン近くのビル3階に入る中華料理店。 四川料理を中心に、体にやさしい中華料理とナチュールワインが楽しめます。 酒類はワインの他に、日本酒のラインナップも多く、中華と日本酒の新しい組み合わせも楽...

特徴基本情報編集部サマリー 中区銀山町にある和食店。島根県出身のご主人が営んでおり、島根のお魚を使ったメニューも豊富です。 一品料理のラインナップもとても豊富。 中でも人気なのがコロッケ、「じゃがれんコロッケ」。お土産用に持ち帰りされる方も...

特徴基本情報編集部サマリー 中区大手町、鯉城通りと元安川の間の道にある日本料理店。 ランチはコースのみ。 店主自らが作った釜戸で炊き上げるご飯と、季節を感じる食材、趣ある盛り付けで、食で四季折々を楽しめます。 店内の席はカウンター、テーブル...

特徴基本情報編集部サマリー 中区並木通り2021年にオープンしたラーメン店。 三川町に人気創作和食店”むろか”さんが手がけた店舗で、こだわりの食材、技の光る名店です。 食材については席にそれぞれ詳細の書かれたリーフレットあり。具材に含まれている大...

特徴基本情報編集部サマリー 中区立町エリアのビル2階に新しくオープンした、インド人シェフが作るインドカレー店。 福山発祥のカレー店で、佐伯区五日市に続き3店舗目。 北インドカレーだが、日本人の好みに合わせて、油分をあまり使わずヘルシーに仕上げ...

特徴基本情報編集部サマリー 銀山町電停からすぐ、橋本町にあるおばんざいを楽しめる小料理店。 カウンター席のみ。カウンターには10種類以上のおばんざいが、大鉢に入って並んでいます。 一品づつの注文のほか、ちょい飲みセットや、12〜13種類を一口づつ...

特徴基本情報編集部サマリー 的場町にある和食と中華のお店。 ランチは中華(台湾の麺料理)、夜は和食と中華の居酒屋メニューが揃います。 夜の人気メニューは「季節のおばんざい4種盛り」と、「麻婆豆腐」 そのほか、自家製の酒類やお漬物などもあり。 カ...

特徴基本情報編集部サマリー 中区地蔵通りにあるビストロフレンチ。 店名のコションドールはフランス語でコション＝豚、ドール＝金。「金の豚」という意味で「幸せのシンボル」。美味しい食事をして、幸せになってもらいたいという思いを込めてつけられた...

特徴基本情報編集部サマリー 広島駅向かって西に広がるディープなエリア、通称「エキニシ」にある焼肉の名店。 カウンターにも、席ごとに設置されたダクト付きコンロがあるため、1人での利用客も多く賑わいます。テーブル席もあり。 胡椒で揉み込まれたセ...

特徴基本情報編集部サマリー 幟町にある、イタリアンコーヒーバール。2012年にオープンし10年を迎えた人気店。 ランチ営業では現在、自家製パンと生ハムをメインに、スープや卵を追加して楽しめます。 オーナーの宮西さんは2019年エスプレッソイタリアーノ...

特徴基本情報編集部サマリー 昭和40年流川で創業、現在の鉄炮町に移転し、２代目が店を継ぐ、50年以上愛される銘店。和食の鉄人、道場六三郎の元で修行した味を、さらに稲茶流に創作して提供されいています。 瀬戸内の食材を中心に、和創作料理を味わうこ...