特徴基本情報編集部サマリー 広島駅北口側から徒歩10分程度、光町の住宅地にあるパン屋さん。 国産小麦、国産バター、未精製塩、白くないお砂糖を使用するなど、素材にこだわったパンを焼かれています。 食パン、テーブルブレッド、惣菜パン、菓子パンから...

特徴基本情報編集部サマリー 広島駅北口から徒歩圏内、光町にある和食店。 食材は広島県の名物、牡蠣と穴子を中心に楽しめます。 ランチメニューあり。蒸篭でむしたオリジナルのあなご飯が人気。そのほか、アラカルトも注文可能です。 あなご飯など、テイ...

特徴基本情報編集部サマリー 中区地蔵通りにあるビストロフレンチ。 店名のコションドールはフランス語でコション＝豚、ドール＝金。「金の豚」という意味で「幸せのシンボル」。美味しい食事をして、幸せになってもらいたいという思いを込めてつけられた...

特徴基本情報編集部サマリー 広島駅向かって西に広がるディープなエリア、通称「エキニシ」にある焼肉の名店。 カウンターにも、席ごとに設置されたダクト付きコンロがあるため、1人での利用客も多く賑わいます。テーブル席もあり。 胡椒で揉み込まれたセ...

特徴基本情報編集部サマリー 広島駅北口から徒歩圏内にある、焼肉店が経営する作りたてお弁当屋。 焼肉店ならではの品質と、お手頃価格。お肉は注文を受けてから焼かれるため、出来立てが楽しめます。 曜日別でお買い得になるメニューもあってお得。その他...

特徴基本情報編集部サマリー 広島駅北口から徒歩7分。光町にある江戸前の鰻屋さん。 江戸前は蒸してから焼きを入れる、ふんわりとした食感の鰻重が楽しめます。甘すぎずキリッとお醤油の香る、関東風のタレ。 東京の鰻店で長年江戸前の修行をした店主が焼...

特徴基本情報編集部サマリー 尾道のアーケード、本通商店街にあるカフェ。 2019年にレモネードとコーヒーのお店としてオープン。 ワックス不使用の、尾道産レモンを使用した自家製シロップで作られるレモネードは常時3種類程度用意されています。 店内には...

特徴基本情報編集部サマリー 幟町にある、イタリアンコーヒーバール。2012年にオープンし10年を迎えた人気店。 ランチ営業では現在、自家製パンと生ハムをメインに、スープや卵を追加して楽しめます。 オーナーの宮西さんは2019年エスプレッソイタリアーノ...

特徴基本情報編集部サマリー 昭和40年流川で創業、現在の鉄炮町に移転し、２代目が店を継ぐ、50年以上愛される銘店。和食の鉄人、道場六三郎の元で修行した味を、さらに稲茶流に創作して提供されいています。 瀬戸内の食材を中心に、和創作料理を味わうこ...

特徴基本情報編集部サマリー 八丁堀交差点から徒歩5分。ビルの４階に入るフランス菓子店。 窓のない重い扉を開け、細い階段を登った先にあり、階段を上がる時には緊張感さえ感じる隠れ家的カフェ。 オーナーパティシエは、ル・コルドンブルーを修了されて...

特徴基本情報編集部サマリー 京橋を紙屋町方面に渡ってすぐを右折した、橋本町にあるコーヒーショップ。 平日朝8時からオープンしていて、モーニング利用にも便利。コーヒーと軽食、おやつを楽しめます。 大きなガラス張りで、入りやすい雰囲気の店内、さ...

特徴基本情報編集部サマリー 2022年6月に幟町にオープンした日本料理店。 店主お一人で、夜のコース料理のみの営業です。とても丁寧なお料理と、奇を衒わない日本料理が味わえます。 器にもこだわっていて、全国各地の焼き物や、現代作家のものまで幅広く...